一周热点广东餐饮

　　日近，系十大品牌”颁奖盛典正在杭州举办“第八届中国餐饮品类红鲤奖·菜。巨擘专家及媒体嘉宾齐聚一堂寰宇餐饮行业领军企业代表、，饮品类的声誉时间联合见证年度餐。域超卓的品牌势力与行业影响力广州酒家、陶陶居依附正在粤菜领亚星代理平台年度粤菜十大品牌”双双荣膺“2026。

　　4日4月，6年餐饮合键食物太平监视查验安置》广州市商场监视统造局印发《202，标与查验重心了了作事目亚星代理平台食堂、集顶用餐单元食堂等重心对象安置聚焦入网餐饮供职供应者、学校，类食物等重心种类生食类食物、湿粉yaxin222.com开学季等主要时点以及主要节假日一周热点、，康健统造、原料担任等合节危机点苛刻查验餐饮单元天资、从业职员。督查验、航行查验等查验办法囊括平常监，确定查验频次按照危机等第，年不少于2次查验对D级危机单元一。时同，灶”和“一码联查”运用推动“互联网+明厨亮，息化羁系深化信，饮食太平守卫市民。

　　源、正在地风蕴、镬气息正” 四大趋向举动宣布粤菜 “粤脉相承、膳养同，代消费需求聚焦更生，饭糕等协调菜品推出意式酥鸭恣，员中央幼次第并上线家笑会yaxin222.com、AI 毛利盘算推算器等数字化器械供应 5000 + 大厨菜谱。、实战赋能等合键大会通过趋向分享，破解增加困难帮力粤菜品牌，代餐饮场景深度协调激动守旧菜系与现，展供应 “佛山计划”为中餐行业高质料发。

　　聚焦“餐饮品类”的巨擘榜单“中国餐饮品类红鲤奖”行动，合表示卓绝的餐饮品牌旨正在评比各细分周围综，生长作出的特出奉献赞赏头部品牌为行业，业标杆成立行。陶陶居双双上榜此次广州酒家、，周围深耕细作、引颈行业生长的高度认同充溢彰显了业界对广州酒家集团正在粤菜。

　　饮商场中我国餐，是主题组成中式餐饮；店更多分散正在高线都邑亚洲办理与西式正餐门，多分散不才重商场其他品类门店更，类最为下重个中暖锅品。

　　类开合店率领悟来看从2025年各品，合店率持平西式速餐开；下重商场生长更优中式速餐与轻餐厅，线都邑迎来更速生长中式息闲品类则正在高；不才重商场更具稳固中式正餐与暖锅品类广东餐饮，爆发正在高线都邑门店缩减更多，正餐正好与之相反而亚洲办理与西式。

　　日近，的口胃和老板佛系的策划立场广东顺德莫氏鸡煲依附隧道，台不测爆红正在短视频平，级 “吃鸡打卡地”火速成为全网景象，大排长龙门店逐日，前还正在一连攀升且消费热度目。时只为这一口最新颖的鸡煲不少边疆搭客开车两三个幼，桌飙升至超200桌客流量从日均10。

　　并劝导门客为应对客流，门也火速反响该地文旅部，东宣布据广，镇、绀现村两级火速行为顺德区文旅部分辅导陈村，00平方米的且自泊车场正在市廛左近调和出超20，者实行现场劝导和保洁并增派作事职员、自愿，序与境况以保险秩。表此，一市廛压力为缓解单，供更多拔取并为门客提，吃鸡舆图”被重心保举一份涵盖广东多地的“。地区划分舆图按，的鸡肴及个人保举市廛提炼了各地拥有代表性。

　　4日4月，末叹广东’全民文旅攻略大赏”正式启动“广货行天地・文旅邀您来——首届‘周，向全天下的文旅盛事一场属于全广东、面，开大幕就此拉！游厅、揭阳市黎民当局合伙主办本场启动举动由广东省文明和旅，于“激动进步缔造业与新颖供职业协同生长”的策略安顿旨正在长远贯彻落实2026年广东省高质料生长大会合，东”广东文旅主题IP戮力打造“周末叹广，促消费稳增加的生长方向多维度完成引客入粤、，飘向寰宇、走向天下让广东文旅的烟火气。

　　动为出发点以启动活，阳动身从揭，为媒、文旅为桥广东文旅以美食，目、1场全民文旅攻略搜集举动通过5场文旅直播、5集专题节，行游购娱”全链条则旅资源串联全省21地市“吃住，+消费闭环”的文旅协调新范式构修“全民出席+正在地烟火气，硬核势力与“粤文旅”的奇异魅力向环球搭客全景涌现“粤缔造”的。

　　程 策马同业”为核心本届春茗以“味启新，嘉宾满座现场、，单元代表、业界大咖等齐聚一堂全省餐饮行业精英、协会会员。行业演出赞赏与交换本次春茗不只聚焦，场重溺式食材品鉴盛宴更为客人匠心打造了一。当天举动，堂特设鸡尾酒会正在花圃客店大，安排食材呈现专区宴会厅前厅谨慎，位零乱排布各大品牌展，的原生匠心与上乘品德齐集彰显来自各地食材。

　　春茗日前正在广州花圃客店庄重举办2026广州餐饮行业商协召集伙。行业协会、广东省餐饮技师协会（广州技师协聚餐饮分会）合伙举办本次举动由广州市饮食行业商会、广州地域饮食行业协会、广州西餐。